苦瓜炒五花肉怎么做-苦瓜炒五花肉的做法
- 热菜
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食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
苦瓜炒五花肉的做法步骤
1、材料:苦瓜、五花肉(已清洗)
2、将苦瓜清洗一下。
3、放在案板上切开、去除里面的瓤切成不规则的片,待用。
4、将已清洗的五花肉放在案板上切成片,待用。
5、随后,将切好的苦瓜下入沸水中焯一下,捞出。
6、烧锅倒油烧热,下入切好的五花肉翻炒翻炒。
7、接着,加适量的料酒。
8、加适量的盐。
9、调味翻炒翻炒。
10、然后,合入焯好的苦瓜炒匀,即成。
11、出锅装盘。
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