番茄洋葱打卤面怎么做-番茄洋葱打卤面的做法
- 面条
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“番茄打卤面,每家餐桌上都少不了的一碗面。
也是夏日最受欢迎的一碗面,简单易做又美味。”
食材明细
- 酸咸 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
番茄洋葱打卤面的做法步骤
1、准备好所有的食材。
2、番茄,洋葱,青椒,全部洗净切丁,葱姜蒜切碎。
3、鸡蛋打散加少许盐入锅中炒熟盛出备用。
4、锅中再加少许油爆香葱姜蒜,倒入洋葱翻炒出香。
5、再把番茄倒入翻炒片刻。
6、加入盐,糖。
7、再加少许胡椒粉调味。
8、把鸡蛋和青椒倒入翻炒均匀,加鸡精淋入香油关火。
9、汤锅中水烧开放入面条煮熟。
10、把面条过凉,盛入碗中加入番茄卤即好。
小窍门
面条可以随意,潮面或者挂面都可。
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