核桃拌芦笋怎么做-核桃拌芦笋的做法
- 凉菜
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“又到了芦笋鲜嫩的季节,每在菜市场看到,都觉得不买不行~
这是有点西式的拌沙拉,不过我觉得很好吃哦~”
食材明细
- 原味 (口味)
- 拌 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
核桃拌芦笋的做法步骤
1、材料;
2、锅中加水,加少许盐油烧开,放入切段的芦笋焯水;
3、捞出沥干;
4、橄榄切开;油浸番茄切小块一些;
5、核桃掰小块;
6、先把核桃炒干水分;
7、加入芦笋、橄榄和油浸番茄拌匀,不用过分炒,稍热了就关火;
8、加盐调味,加入1匙番茄里的油,调入苹果醋拌均匀就可以了。
小窍门
焯芦笋加少许盐和油可以更翠绿。
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