私家酱牛肉怎么做-私家酱牛肉的做法
- 凉菜
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食材明细
- 酱香 (口味)
- 炖 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
私家酱牛肉的做法步骤
1、准备好所有的炖料。
2、牛腱子肉准备好。
3、清水洗干净之后,蒸锅放入水,放入牛肉,什么都不放,大火烧开。
4、撇去浮沫,之后放入所有炖料。
5、之后加入耗油。
6、老抽。
7、生抽。
8、在放点红糖,不要放盐先,之后大火烧开之后转小火炖半小时放入三大勺盐,之后就小伙炖两个小时左右即可。
9、成品图。
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