![酱牛肉怎么做的菜谱-酱牛肉的做法]( "酱牛肉怎么做的菜谱-酱牛肉的做法")
- “酱牛肉鲜味浓厚、口感丰厚，经常被切成片状当做下酒菜来食用。酱牛肉经过多种调味料的腌制而制成，保留了牛肉补中益气、强健筋骨、滋养脾胃等多重功效，能提高机体抗病能力，适合筋骨酸软、面黄目眩、气短体虚以及贫血者食用。”食材明细主料牛腱子（1000克）调料酱油（100毫升）黄酒（5...
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![秘制酱牛肉的做法 秘制酱牛肉---节日餐桌必备佳肴 秘制酱牛肉怎么做]( "秘制酱牛肉的做法 秘制酱牛肉---节日餐桌必备佳肴 秘制酱牛肉怎么做")
- “牛肉的营养价值：1.牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；2.牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短...
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![私房五香酱牛肉如何做简单又好吃]( "私房五香酱牛肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时酱牛肉是我们熟知的一道桌上常见的凉菜。选用牛腱子肉，经过腌制，炖煮入味，直到肉质软烂为止。成品色泽红润，酱香味十足，甘汁肥厚，口感劲道饱满，回味悠长。牛肉含有大量的蛋白质和钙铁等微量元素，常食用牛肉可以强...
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![香辣萝卜丝炒酱牛肉如何做简单又好吃]( "香辣萝卜丝炒酱牛肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟香辣萝卜丝炒酱牛肉是一道风味独特、香辣可口的家常菜。制作很简单，食材也不复杂。是一道老少皆宜的美食。豆瓣酱很咸，汤勺一大勺足够了。加点糖可以提鲜。如果没有牛肉可以用生牛肉代替。牛肉用生抽料酒腌...
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![五香酱牛肉自制如何做简单又好吃]( "五香酱牛肉自制如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料牛毽子：800辅料盐：适量香叶：适量大葱：适量姜：适量山楂：适量老抽：适量桂皮：适量红糖：适量老汤：适量红酒：适量八角：适量花椒：适量具体步骤1.准备好老汤老抽姜葱桂皮香叶八角红糖和少量山楂2.牛毽子洗净放入锅中3.放...
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![家有大厨之酱牛肉如何做简单又好吃]( "家有大厨之酱牛肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料牛肉：600辅料香叶：适量盐：适量小茴香：适量甜面酱：适量蒜末：适量料酒：适量老抽：适量清水：适量蒜：适量花椒大料：适量醋：适量葱：适量姜：适量具体步骤1.首先将牛肉放入冷水里加热开锅后煮3分钟，洗干净杂质备用。2.准备好...
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![酱牛肉的做法 酱牛肉/卤牛肉 酱牛肉怎么做]( "酱牛肉的做法 酱牛肉/卤牛肉 酱牛肉怎么做")
- “太想吃了，自己动手丰衣足食。香料有些麻烦但是为了吃家里还是要备一些这个滴。”食材明细主料牛肉（1000g（因人喜好而定））辅料香料（适量（见图））葱（适量）小米椒（2颗（蘸料））蒜（1块（蘸料））生抽（适量）料酒（适量）原味（口味）未知（难度）酱牛肉的做法步骤1、牛肉洗净，配料准备好，图中左边是料酒生抽蚝油，右边是...
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![酱牛肉的做法 年夜饭----牛气冲天（酱牛肉） 酱牛肉怎么做]( "酱牛肉的做法 年夜饭----牛气冲天（酱牛肉） 酱牛肉怎么做")
- “新年到了。年夜饭不知道吃什么。看这里，一定有你想要的。求赞。求关注。求收藏。还是不会做评论留言。。。”食材明细主料牛腱子肉（5斤）辅料葱（适量）姜（适量）豆瓣酱（适量）老抽（适量）盐（适量）味精（适量）料酒（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）大料（适量）香叶（适量）桂皮（适量）小茴香（适量）白芷（适量）草果（适量）...
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![酱牛肉的做法 酱牛肉#肉肉厨 酱牛肉怎么做]( "酱牛肉的做法 酱牛肉#肉肉厨 酱牛肉怎么做")
- “大家好~我是肉肉厨~今天我介绍大家一道来自内蒙古呼和浩特著名的特色名菜--酱牛肉。这道菜有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。特别是男人，要多吃哦！！希望大家喜欢这道菜~~~”食材明细主料牛腱子肉（700克）洋葱（半个）姜（1块）桂皮（25克）干辣椒（3个）大蒜（2瓣）冰...
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![自动锅版如何做简单又好吃-豆豉酱牛肉]( "自动锅版如何做简单又好吃-豆豉酱牛肉")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时酱牛肉是我比较拿手的菜了!其实做起来很简单，尤其是过节的时候是肯定会做的。但是也有要注意的地方。第一选料要选牛键子，因为其它部位的牛肉没有牛键子筋肉相连的美妙口感，第二腌制的时候用竹签或金属签在牛...
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![酱牛肉的做法 【天津】酱牛肉 酱牛肉怎么做]( "酱牛肉的做法 【天津】酱牛肉 酱牛肉怎么做")
- “过年就是要痛痛快快的大口喝酒，大口的吃肉。年前酱一锅牛腱子，过年的时候无论是待客还是家宴，用酱牛肉来做凉菜都是非常好的下酒菜。酱香这里指的就是用干黄酱做主料，长时间的炖煮让酱香沁入牛肉，算得上是非常有特色的牛肉的吃法，可做凉菜下酒，据说当年武松景阳冈打虎喝酒吃的...
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![自家秘制酱牛肉怎么做-自家秘制酱牛肉的做法]( "自家秘制酱牛肉怎么做-自家秘制酱牛肉的做法")
- 食材明细主料牛腱子（2500g）辅料京葱（1棵）姜（30g）花椒（10g）味极鲜（200ml）老抽（1匙）干黄酱（250g）卤肉料包（35g）料酒（60ml）花雕酒（30ml）辣椒（适量）冰糖（适量）酱香（口味）卤（工艺）数天（耗时）普通（难度）自家秘制酱牛肉的做法步骤1、将买来的牛腱子血水洗净，浸泡5小时以上，期间每隔1小时换一次水2、将泡好的牛腱子...
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![健康美食之酱牛肉如何做简单又好吃]( "健康美食之酱牛肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料牛腱子肉：1000辅料炖肉料：适量大葱：适量盐：适量姜：适量油：适量老抽酱油：适量具体步骤1.牛肉洗干净2.大葱切段，姜切片炖肉料3.牛肉放高压锅里煮开撇去浮沫4.放葱姜炖肉料压30分钟5.取出放炒锅里加老抽末过牛肉...
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![酱牛肉炒饭怎么做-酱牛肉炒饭的做法]( "酱牛肉炒饭怎么做-酱牛肉炒饭的做法")
- “牛肉+黑米饭=酱牛肉饭......”食材明细主料酱牛肉（200克）黑米饭（1碗）辅料葱姜末（适量）黄瓜（适量）胡萝卜（适量）配料盐（1小勺）花椒粉（1小勺）豆油（1大勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱牛肉炒饭的做法步骤1、准备酱牛肉一块。2、黑米饭一碗备用。3、黄瓜、胡萝卜适量。4、牛肉切碎。5...
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![香酥烧饼夹独门酱牛肉如何做简单又好吃]( "香酥烧饼夹独门酱牛肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时香酥烧饼夹独门酱牛肉是一道具有草原特色的美食，做法简单易学，主材牛肉含有丰富的营养物质，具有强筋健骨的效果，卤制法可以充分保留牛肉中的营养，口感更加浓厚。夹在香酥烧饼中，咬一口香而不腻，十分好吃，令人垂涎...
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![青蒜酱牛肉怎么做-青蒜酱牛肉的做法]( "青蒜酱牛肉怎么做-青蒜酱牛肉的做法")
- “为过节，准备了酱牛肉。吃了两次冷盘后，想换个花样吃，加了些白玉菇和青蒜一起炒，还真是一盘好菜。”食材明细主料酱牛肉（适量）辅料白玉菇（一包）青蒜（两棵）配料生抽（少许）泰式甜辣酱（一汤匙）酱牛肉汤汁（两汤匙）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青蒜酱牛肉的做法步骤1、准备好酱牛肉2、取...
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![酱牛肉炒芹菜怎么做-酱牛肉炒芹菜的做法]( "酱牛肉炒芹菜怎么做-酱牛肉炒芹菜的做法")
- “过节菜做的多，头天难免会剩下一些熟食，第二天和素菜一起炒又是一顿美味佳肴。”食材明细主料剩酱牛肉（适量）芹菜（一根）彩椒（少许）辅料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱牛肉炒芹菜的做法步骤1、芹菜切菱形块，彩椒切不规则的小块。2、头条吃剩的酱牛肉。3、起油锅放葱姜...
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![简易五香酱牛肉的做法 【简易五香酱牛肉】 简易五香酱牛肉怎么做]( "简易五香酱牛肉的做法 【简易五香酱牛肉】 简易五香酱牛肉怎么做")
- “家人一直都比较喜欢吃牛肉，特别是酱牛肉。制作过程十分简单方便，制作好了以后还可以长期冷藏，想吃的时候，拿出来吃上这么一块。特别是夏天，切几片，捞上点冷面，那是十分惬意。”食材明细主料牛肉（500克）辅料草果（适量）八角（适量）小茴香（适量）香叶（适量）指天椒（适量）陈皮（适量）配料海鲜酱油（适...
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![五味俱全的酱牛肉如何做简单又好吃]( "五味俱全的酱牛肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料牛肉：500辅料姜：5盐：2冰糖：50酱油：5八角：3香叶：5葱：5具体步骤1.牛肉切成小块儿，用水煮一下，煮去浮沫，备用2.准备好材料，冰糖，八角，香叶，酱油，盐，葱，姜3.锅内放油之后放入姜，八角，香叶，炸出香味儿，放入牛肉4.放入冰糖5.炒的...
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![简易自制酱牛肉如何做简单又好吃]( "简易自制酱牛肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料牛键肉：1500辅料葱：50盐：15味极鲜：10白酒：30姜：30清水：适量老抽：20糖：10花椒：5八角：适量桂皮：5香叶：4片具体步骤1.将牛肉切成两大块放入清水中浸泡2小时，把牛肉中的血水泡出、洗净，期间换几次水，最后用流动的水再清洗...
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![黄瓜拌酱牛肉怎么做-黄瓜拌酱牛肉的做法]( "黄瓜拌酱牛肉怎么做-黄瓜拌酱牛肉的做法")
- 食材明细主料旱黄瓜（1根）酱牛肉（100g）调料大蒜（1颗）食盐（半克）鸡精（半克）鸭梨醋（5g）生抽（5g）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜拌酱牛肉的做法步骤1、所有食材都处理好。2、黄瓜切片。3、大蒜切末。4、黄瓜和蒜末放容器内，加食盐，鸡精和鸭梨醋，拌均匀。5、放生抽。6、拌匀。7、酱牛肉...
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![酱牛肉炒青椒如何做简单又好吃]( "酱牛肉炒青椒如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料酱牛肉：205青椒：3个辅料油：适量盐：适量香菜根：适量酱油：2汤匙细香葱：1根具体步骤1.青椒洗好。2.酱牛肉切好。3.准备好食材。4.锅里放油，油热放葱，出香味。5.放入牛肉，快速翻炒，加入青椒，大火翻炒。6.加香菜根。7....
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![私房酱牛肉怎么做-私房酱牛肉的做法]( "私房酱牛肉怎么做-私房酱牛肉的做法")
- “酱牛肉主要有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用，牛肉的营养丰富，富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等...
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![XO酱炒酱牛肉的做法 #团圆饭#XO酱炒酱牛肉 XO酱炒酱牛肉怎么做]( "XO酱炒酱牛肉的做法 #团圆饭#XO酱炒酱牛肉 XO酱炒酱牛肉怎么做")
- “鲜美，酱香浓郁。”食材明细主料自制酱牛肉（一块）XO酱（适量）辅料玉米油（适量）姜（适量）花椒（适量）干红辣椒（适量）葱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）XO酱炒酱牛肉的做法步骤1、酱牛肉一块。2、切成薄片。3、锅内适量油烧热，姜葱，干红辣椒，花椒炒香。4、酱牛肉片放入翔炒几下。5、适...
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![正宗酱牛肉如何做简单又好吃]( "正宗酱牛肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟酱牛肉，一种菜名，是指以牛肉为主要原料，经过多种调味料的腌制而制成的一种肉制品，是源于内蒙古呼和浩特著名的特色名菜。有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适用于中气下陷、气短体虚...
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味味甜
