凉拌莴苣百叶丝怎么做-凉拌莴苣百叶丝的做法
- 凉菜
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食材明细
- 微辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
凉拌莴苣百叶丝的做法步骤
1、莴苣去皮洗净,百叶用清水稍冲洗
2、莴苣和百叶分别切丝
3、葱、蒜切末
4、把莴苣丝码入盘内,上面依次放盐、糖、蒜、辣椒、葱。炒锅烧热,倒入色拉油和麻油,放几粒花椒小火炸一下,捞出花椒,油趁热浇在葱上,滴入少许醋,加适量老干妈豆豉辣酱,加入百叶丝,拌匀,半小时以后即可享用
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