炝拌木耳丝怎么做-炝拌木耳丝的做法
- 凉菜
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食材明细
- 中辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
炝拌木耳丝的做法步骤
1、木耳煮熟后入冰水冷却。
2、放凉的木耳切丝备用。
3、碗内加入辣椒粉、花椒粉、芝麻、五香粉和葱花。
4、菜籽油烧至发烟后关火冷却20秒后淋在调好的佐料碗中制成新鲜的红油辣子。
5、木耳丝中加入生抽再淋上红油辣子,吃的时候拌匀即可(喜欢吃酸的朋友可以再滴几滴陈醋,个人比较喜欢只加生抽的风味)。
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