凉拌藕丁的做法 凉拌藕丁——夏日里的爽口凉菜 凉拌藕丁怎么做
- 凉菜
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“凉拌藕丁,夏季最爱清爽凉拌菜,这道菜下饭又开胃,动手忙活起来吧。”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 拌 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
凉拌藕丁的做法步骤
1、将原料备好,莲藕洗净去皮,切块,葱、小米椒、蒜切末备用。
2、莲藕块放入锅中焯熟备用。
3、将切好的葱、小米椒、蒜CUCU原醋、盐、糖等调味品倒入碗中。
4、将倒入的调味品及莲藕块搅拌均匀,即可食用。
小窍门
醋一定要选择纯粮酿造的老陈醋,味道才更纯正。
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