凉拌脆藕怎么做-凉拌脆藕的做法
- 凉菜
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食材明细
- 酸辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
凉拌脆藕的做法步骤
1、碗里加入切好的小米辣,青椒,蒜末,葱花,淋上热油,再加盐,酱油,蚝油,糖,醋花椒油拌匀。
2、莲藕切片。
3、锅里烧开水,加入少许盐醋,倒入莲藕焯水一分钟捞起过冷开水,沥干水分。
4、放入碗中倒入调好的酱汁拌匀即可。
5、清脆爽口。
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