如何制作鸡精-鸡精
- 家常菜
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“自制一款鸡精,让你生活更加美味”
食材明细
- 原味 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
自制鸡精的做法步骤
1、鸡肉加二片姜煮熟,用擀面杖捣至其成为细腻的蓉状。
2、干香菇洗干净,将香菇剪成小块后。
3、用擀面杖捣至其成为细腻的蓉状。
4、将鸡肉放入微波炉高火烤6分钟,其间每二分钟翻一下身,将干香菇高火烤2分钟。放入干磨杯打制成细腻的粉状。
5、加入盐,冰糖粉及姜粉拌匀装密封合内。
6、又鲜又香的鸡精完成了。
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