摊鸡蛋皮怎么做-摊鸡蛋皮的做法
- 家常菜
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食材明细
- 原味 (口味)
- 其他 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
摊鸡蛋皮的做法步骤
1、准备好鸡蛋。
2、磕入碗中。
3、加一点水和淀粉划散,一定要划透哦。
4、起锅烧热,锅中刷一点点油,油不能多,否则蛋皮会起泡。
5、倒入蛋液,快速的转动锅。
6、薄薄的一层摊满锅就行,鸡蛋液很快凝固的。
7、鸡蛋液在锅边稍有点起来就行,轻轻揭下。
8、一张好了。
9、一次完成。
10、美美哒。
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