炸骨排的做法 炸骨排-------休闲风味小吃 炸骨排怎么做
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“用料:
骨排适量,
调料:
盐,辣椒粉,孜然粉,花椒粉,老抽,调味鲜,鸡精,料酒,
配料;
油,生粉。
方法:
1、骨排用清水冼净,加入调料拌匀腌制半天,
2、加入生粉拌匀,
3、放入烧好油的锅里油炸,
4、途中翻面,两面炸黄即成。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 高级 (难度)
炸骨排的做法步骤
1、骨排加入调料腌制半天,
2、腌制好的骨排,加入生粉。
3、拌至均匀,
4、分别放进烧好油的油锅里,
5、途中翻面,两面炸黄,
6、捞出沥油装盘。
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