肉松马芬 肉松马芬怎么做-肉松马芬的做法 肉香四溢
- 烘焙
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“朋友要一个人去北海道了~送他的礼物
国内莉莲蛋挞屋有一款很热销的肉松马芬
我网上没有看到类似的配方,自己试了一个
因为全送人了,味道咋样不知道看起来还不错==
不知道马芬送人会不会比较寒酸汗工作日的晚上没有时间
马芬做起来还是比较快的~
一个没给自己留世因为知道这玩意真的很长肉。。。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
肉松马芬的做法步骤
1、烤箱中层上下火180度25分钟左右所有原料备齐。
2、低粉加入细砂糖混匀,将黄油切小丁倒入。
3、用擀面杖等在面粉中将黄油碾碎,用手抓混均匀。
4、倒入5g泡打粉和肉松。
5、彻底混合均匀。
6、另取一个盆加入一个鸡蛋和半小勺香草精。
7、鸡蛋打散之后加入70g牛奶。
8、彻底混合均匀。
9、倒入5的混合物。
10、用刮刀刮至没有低粉,比较粗糙的面糊,入模具的一半到六成左右入烤箱烘焙,烤完趁热在表面挤上色拉酱,刷一层肉松即可。
小窍门
顶部的肉松不要太多,和色拉酱混成比较湿的量即可,在烤完后刷是因为如果入烤箱一起烤很容易焦顶
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