馒头起酥怎么做-馒头起酥的做法
- 烘焙
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食材明细
- 咸甜 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
馒头起酥的做法步骤
- 1、馒头蒸软放凉后切成长段;蛋黄打散成蛋黄液备用。
- 2、将切段的馒头放在起酥片上整个包起,多余的部分切掉,并将收口捏合。
- 3、于作法2的起酥片上划上数刀,均匀涂抹蛋黄液,并洒上少许黑芝麻。
- 4、烤箱预热至190℃,放入作法3的馒头起酥,约烤15分钟,待起酥呈漂的金黄色即可。
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