黑巧克力饼干怎么做-黑巧克力饼干的做法
- 烘焙
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食材明细
- 奶香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
黑巧克力饼干的做法步骤
1、黄油切片隔水融化,加入糖粉,搅拌均匀,不需要打发,再加入鸡蛋液,搅拌均匀。
2、倒入切碎的黑巧克力豆,搅拌均匀。
3、倒入低粉,搅拌均匀。
4、用手把面团直接放到保鲜膜上,挤压成长方形(长,宽,高根据自己喜好就好).并放入冰箱冷冻至硬(约1.5个小时)。
5、冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片.
6、切好后放入烤盘。
7、放进预热好的烤箱,165度,中层,10分钟,至表面微金黄色。待冷却后即可。
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