懒人蛋糕卷怎么做-懒人蛋糕卷的做法 烘焙 关注:1.57W次 食材明细主料低筋面粉 (80g)牛奶 (60ml)鸡蛋 (5个)辅料油 (50g)细纱糖 (50g)甜味 (口味)烤 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)懒人蛋糕卷的做法步骤1、蛋清蛋白分离2、油奶混合均匀3、蛋黄逐个加入奶油混合容器内,搅拌均匀4、面粉过筛5、将面粉倒入加入蛋黄糊中拌匀6、从冰箱内取出蛋白液,开始打发蛋白7、第一次加糖8、第二次加糖9、第三次加糖,10、打发至蛋白出显纹路11、打蛋器取出时上面挂有白色三角,即可12、添加打发好的蛋白至蛋黄糊内拌匀,搅拌时成八字和Z字进行搅拌13、搅拌完成14、准备烤箱配套的烤盘,放上油布或油纸15、倒入烤盘,稍微震动下16、烤箱预热5分钟,设置上火170,下火120,去预热时间,20分钟,17、出炉18、稍微凉下19、卷成蛋糕卷,放入冰箱20、开切21、成品22、成品图 标签: 懒人 懒人蛋糕卷怎么做 懒人蛋糕卷的家常做法 蛋糕 懒人蛋糕卷的最正宗做法 懒人蛋糕卷 懒人蛋糕卷怎么做好吃 懒人蛋糕卷的做法步骤 懒人蛋糕卷的做法 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-hans/tantanmei/hongbei/55y4wq.html