黑芝麻贝果怎么做-黑芝麻贝果的做法 烘焙 关注:2.68W次 “学厨9055金盘6个量” 食材明细主料白鲨高筋面粉 (250克)低筋面粉 (50克)干酵母 (2.5克)盐 (2克)那秋之林黑芝麻酱 (20克)细砂糖 (10克)水 (200克)黄油 (10克)辅料糖水材料 (适量)水 (1000ML)细砂糖 (2大匙)其他 (口味)烘焙 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)黑芝麻贝果的做法步骤1、1、材料备齐,黄油软化。2、2、除黄油外所有材料放入面包机揉面。3、3、揉成团后加入黄油继续揉。4、4、揉到出薄膜为止。滚圆后放在温暖出进行基础发酵,发酵到2倍大。5、5、发酵好的面团分割成6份,滚圆盖保鲜膜松弛10分钟。6、6、取面团擀成椭圆形,从上往下卷起擀成长30厘米的条。7、7、用擀面杖将一端压扁,包裹住另一端。8、8、摆入烤盘中进行再次发酵,约30分钟。9、9、将糖水煮到冒小泡泡的状态,将面团每面各烫10秒,捞出面团放入烤盘中,10、10、烤箱中层200度15分钟即可。 标签: 黑芝麻贝果 黑芝麻贝果怎么做 黑芝麻贝果的做法步骤 黑芝麻贝果的做法 黑芝麻贝果怎么做好吃 贝果 黑芝麻贝果的最正宗做法 黑芝麻 黑芝麻贝果的家常做法 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-hans/tantanmei/hongbei/464o49.html