自制奥利奥免烤芝士蛋糕如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
巧克力碎 :少许
糖 :70
奶油奶酪 :120
柠檬汁 :少许
主料
奥利奥饼干 :43巧克力碎 :少许
辅料
黄油 :17糖 :70
奶油奶酪 :120
柠檬汁 :少许
1.奥利奥去掉夹心,放在袋子里,用擀面杖压碎。
2.黄油隔水融化,和压碎的奥利奥拌匀,倒入模具,然后压实。
3.奶油奶酪室温软化,加糖打发,再加入淡奶油,打至顺滑,再加入柠檬汁打匀。
4.巧克力碎加入打好的奶油奶酪,搅拌均匀,入模。
5.进冰箱冷藏2-3个小时,脱模时用吹风机吹个两三遍,或者热毛巾捂一下,就OK了。
6.再打少许奶油裱花,插上1/4个奥利奥,ok啦。
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