家常菜肉炒黄瓜如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
瘦肉 :50
盐 :适量
葱 :适量
油 :适量
主料
黄瓜 :300瘦肉 :50
辅料
姜 :适量盐 :适量
葱 :适量
油 :适量
1.黄瓜切成片。
2.肉切成片,备好葱花和姜丝。
3.点火做锅,倒入油。
4.油微热,放入瘦肉翻炒。
5.放入葱花、姜丝快速翻炒。
6.加入黄瓜片,倒入盐、花椒粉以及水淀粉,迅速翻炒1~2分钟,停火即可。
7.装盘即可食用。
爆炒蔬菜,稍微调制点水淀粉,勾芡。不要炒过火,影响口感。
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