杨梅白兰地如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

牛奶 ：323公克
吉利丁片 ：18公克
葡萄柚汁 ：31公克
白兰地酒 ：31公克
动物性鲜奶油 ：437公克
杨梅 ：数颗

辅料

细砂糖 ：162公克

具体步骤

1. 将牛奶、细砂糖放入锅内煮到溶化至85℃后熄火。

2. 再加入泡软的吉利丁片一起搅拌至吉利丁片溶化。

3. 另取动物性鲜奶油搅打至6分发后，再加入作法2的材料和葡萄柚汁、白兰地酒一起拌匀，使其呈现出浓稠状后再倒入容器内，最后放入冰箱冷藏。

4. 食用时再于表面上放置数颗的杨梅以作为装饰即可。