凉拌芥末木耳的做法如何做简单又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

黑木耳 ：500

辅料

酱油 ：适量
芥末 ：适量

具体步骤

新鲜木耳、日本酱油、芥末备好

木耳用清水浸泡30分钟，然后用清水冲洗干净

把洗净的木耳切成丝

锅下水烧开，将木耳丝焯水1分钟

木耳丝过冷河后倒入冰水中浸泡5分钟

木耳丝沥干水份放入冰箱里冷藏1-2小时或是隔夜

将日本酱油和芥末放入味碗中，木耳丝即可醮芥末酱油食用