好吃的黄龙绿豆糕如何做简单又好吃

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟

看到一盒盒小小的绿豆糕，你的童年记忆有没有被勾起来呢？黄龙绿豆糕，小学时候特别盛行，只要身上有个几块钱，总会往小卖部跑，那时候还是1毛钱一盒吧，现在街上都很鲜见了。其实我们买不到，可以自己亲手做呀，还比外面干净卫生，放心食用呢

主料

去皮绿豆 ：1杯
白糖 ：适量

辅料

麦芽糖 ：适量
油 ：适量
面粉 ：适量

具体步骤

去皮绿豆浸泡过夜，蒸熟；

用搅拌机把绿豆搅拌成粉状；

趁热加入麦芽糖拌开，再加入糖和油，拌匀；

面粉微波炉加热1分钟，加入绿豆中，揉成面团；

面团分成32份，包入豆沙馅，用10头的方形月饼模压出形状。月饼模每次使用前要先洒上熟面粉；

用刷子刷去多余的面粉。烤箱预热350oF，烤10分钟（最后一步可以省略，我出于食品安全卫生考虑所以再烤了一下。冷却后食用）。

烹饪技巧

无