土豆饼版简易披萨如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
洋葱 :30g
尖椒 :30g
培根 :30g
鸡蛋 :1个
面粉 :20g
盐 :适量
马苏里拉奶酪 :适量
黑胡椒碎 :适量
鲜罗勒叶 :适量
番茄沙司 :适量
水 :适量
土豆饼版简易披萨是一种适合于在家里做的披萨,做法简单,原材料比较单一,佐料也不需要很多种,制作出来的披萨飘香四溢,口感鲜嫩外焦里嫩,色泽呈诱人的金黄色,咬一口下去,满满的是奶酪的味道,香醇浓厚,即使离得很远也能够闻见这种香喷喷的味道。
主料
土豆 :150g洋葱 :30g
尖椒 :30g
培根 :30g
鸡蛋 :1个
面粉 :20g
辅料
橄榄油 :适量盐 :适量
马苏里拉奶酪 :适量
黑胡椒碎 :适量
鲜罗勒叶 :适量
番茄沙司 :适量
水 :适量
具体步骤
1.土豆饼材料
2.辅料
3. 土豆擦成丝放入盆里加上洋葱丝、尖椒丝、培根丝、鸡蛋、面粉、盐、黑胡椒碎
4.加少量水搅拌均匀 如图的程度
5. 烤盘或煎锅中加入适量橄榄油烧热
6.将拌好的土豆丝馅料全部倒入后摊平
7.待底面煎金黄后翻面继续煎
8.两面都变金黄并成熟后在表面挤上番茄沙司,加入罗勒叶
9.撒上马苏里拉奶酪入烤箱200°烤几分钟至乳酪融化起斑即可 也可以直接在火上煎至乳酪融化,只是表面没有烤箱烤出来的漂亮,但味道没什么影响的。
没有烤箱的可以全程都用煎锅来做。罗勒叶当然也可以不加,或也可以加适量披萨综合香料。
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