家常菜蘸水茄子如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

茄子 ：500

辅料

油辣子 ：适量
酱油 ：适量
蒜末 ：适量
鸡精 ：适量
葱末 ：适量

具体步骤

1.茄子去蒂洗净

2.茄子划十字分开

3.将茄子放入蒸锅蒸至熟透

4.小碗中放入蒜末、葱末、油辣子

5.倒入酱油稍稍搅拌

6.最后放入鸡精搅拌均匀配上茄子可以开吃啦

烹饪技巧

很简单，无技巧