味道鲜美的红烧冬瓜如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
油 :适量
盐 :适量
大葱 :1根
大蒜 :3粒
酱油 :适量
主料
冬瓜 :1000辅料
蚝油 :适量油 :适量
盐 :适量
大葱 :1根
大蒜 :3粒
酱油 :适量
1.备好冬瓜。
2.冬瓜去皮后切成块,并拍上三粒大蒜。
3.热锅下油,把大蒜放进爆香。
4.把冬瓜加进翻炒,并加些盐。
5.炒至表皮有些软时加进适量水大火焖。
6.焖至水将干时,加进适量酱油和蚝油。
7.继续翻炒拌匀即可。
把冬瓜倒进锅里时可加些盐,这样冬瓜容易煮出水。
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