客家炒鸭肠如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
中芹100公克 :适量
蒜头2颗 :适量
姜丝30公克 :适量
红辣椒1支 :适量
豆酱1大匙 :适量
糖1小匙 :适量
盐少许 :适量
主料
鸭肠300公克 :适量中芹100公克 :适量
蒜头2颗 :适量
姜丝30公克 :适量
红辣椒1支 :适量
豆酱1大匙 :适量
糖1小匙 :适量
盐少许 :适量
辅料
1. 鸭肠洗净切小段;中芹摘除?子切段;蒜头切碎;红辣椒切碎,备用。
2. 热锅,加少许油,爆香作法1的蒜碎、姜丝、红辣椒碎及豆酱。
3. 再放入作法1的鸭肠炒熟,再加入芹菜拌炒均匀,加盐、及糖调味即可。
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