家常红烧肉的简单做法如何做简单又好吃
- 美食做法
- 关注:2.89W次
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
主料
五花肉 :400辅料
葱姜蒜 :适量具体步骤
将五花肉切成2厘米见方的大块
锅烧热放油,放入葱姜蒜花椒大料小茴香干辣椒煸炒出香味
将切好的五花肉放入锅内煸炒直至肉变色,煸出香味
锅内做油放入冰糖,改小火
炒到糖色变成枣红色,气泡由大变小
倒入刚才煸炒的肉,倒入老抽生抽调好的汁,一碗热水,改小火慢炖
汤汁变得浓稠时加入盐、少量的冰糖
改大火收汁,迅速翻炒使得每一块红烧肉身上都裹满了浓汁
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-hans/tantanmei/aa/x3o38z.html