家常菜黄瓜蛋汤如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

黄瓜 ：1个
鸡蛋 ：2个

辅料

生姜 ：1小块
猪油 ：适量
盐 ：适量
葱 ：1根

具体步骤

1.黄瓜去皮洗净切片，鸡蛋打在碗里搅撒

2.葱切细，将拍破

3.锅里放入水和生姜

4.水开了放入黄瓜

5.放入猪油

6.等黄瓜熟了放入葱头子

7.和蛋液

8.放入盐

9.和葱末，搅匀关火

10.出锅 上桌

烹饪技巧

蛋液倒入是不要去搅，等蛋花形成了再搅