自制无油无烤箱蛋糕如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:2分钟 烹饪时间:1分钟
糖 :三两
面粉 :三两
主料
鸡蛋 :六两糖 :三两
面粉 :三两
辅料
1. 将鸡蛋和糖统统混在一起
2. 将混合的蛋液用打蛋器打发至三倍大加入面粉继续打,大至打蛋器拎起来面粉糊不会完全滴落,留有尖头即可
3. 在容器里涂层色拉油把蛋糊倒入容器,再将容器捧起敲几下,目的是将里面的气泡敲出,放入锅里蒸十分钟即可
蛋,糖,面粉的比例2:1:1,怎么看有没有蒸熟就用一根牙签插入蛋糕中,牙签没有粘面糊就是蒸熟了。
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