霍氏私房菜之可乐鸡翅如何做简单又好吃

准备时间:25分钟　　　　烹饪时间:45分钟

主料

新鲜鸡翅 ：10只
可乐 ：1瓶

辅料

葱，姜 ：各一段
老抽，食盐 ：少许
八角 ：三枚
料酒 ：适量

具体步骤

1. 准备好原材料，鸡翅洗净，葱切段，姜切丝。放好晾干水备用就好。

2. 加入葱姜，老抽，料酒，少许食盐淹30分钟入味。

3. 炒锅注油加热，葱姜丝煸锅后投入鸡翅，翻炒至水份略干变色。

4. 投入八角，加可乐至没过肉面，大火烧开，打去浮沫，转小火炖15分钟。

5. 待鸡翅熟透时大火收汁，关火盛盘即可。