家庭版担担面如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
主料
辅料
1. 豌豆尖洗净泥沙,(我用的是菠菜),放入沸水中烫一下后盛在碗中。
2. 锅中坐油炒熟加了生粉的肉末炒熟。
3. 家辣油,味精,花椒面,盐,酱油,蒜泥,芽菜末,麻油调成麻辣味汁。
4. 锅内鸡汤烧沸,下面条煮至断生后捞起,装入豌豆尖垫底的碗内,淋上麻辣味汁,撒上葱花即成。
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