诱人的腊肉炒大白菜如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
大白菜 :300
香菇 :100
油 :适量
姜 :适量
葱 :适量
蒜 :适量
主料
腊肉 :50大白菜 :300
香菇 :100
辅料
盐 :适量油 :适量
姜 :适量
葱 :适量
蒜 :适量
具体步骤
1.腊肉切片,准备姜蒜和葱花;
2.香菇洗净切片;
3.大白菜洗净切条;
4.锅中放一点油,下腊肉煎香出油,然后下姜蒜爆香;
5.下香菇炒匀出香味;
6.然后下大白菜一起炒匀;
7.炒至软身时就可以加盐调味了;
8.上锅前下葱花即可!
炒菜的时候用的腊肉可以肥一点,这样渗出的油有腊肉味,炒起来特别香!
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