飘香的白灼西兰花如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
葱丝 :少许
油 :20
生抽 :25ml
熟芝麻 :3
主料
西兰花 :1棵辅料
红尖椒 :2个葱丝 :少许
油 :20
生抽 :25ml
熟芝麻 :3
1.西兰花一棵
2.用手掰成小朵,用淡盐水浸泡10分钟
3.用油盐水焯熟,捞出过一下凉水控水
4.红尖椒切圈摆好盘
5.将生抽淋在西兰花上面
6.取一炒锅坐火烧热倒入油烧至8成热从西兰花上浇下去,葱丝套在红椒圈中摆好
7.最后撒上熟芝麻
焯青菜的窍门:取一锅加水坐火烧热后,加入一茶匙盐、滴几滴食用油,称为油盐水,再把青菜下入水中焯烫,焯好的青菜颜色保持翠绿。
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