金黄的照烧鸭胸如何做简单又好吃

准备时间:12分钟　　　　烹饪时间:35分钟

照烧鸭胸往往容易让人垂涎三尺，它采用的是照烧鸭胸的材料，所以市场上比较容易买到，而且要把照烧鸭胸制作的金黄璀璨一般，它是需要一定的功力的。但是一下介绍了这个实用的方法，就可以让你亲自简单的制作金黄的照烧鸭胸，是不是很棒呢。

主料

鸭胸 ：500

辅料

胡萝卜 ：半个
料酒 ：2大勺
生抽 ：10

具体步骤

鸭胸用刀背拍松，鸭皮一面用叉子叉些孔。用少许料酒、食盐、白胡椒粉腌20分钟。

锅内底油，将鸭肉煎至表皮金黄，鸭肉用牙签可轻松穿透。盛出从肉一侧切片，皮不要切断，略相连。

将料酒2勺、生抽2勺、蜂蜜1勺兑成照烧汁。

锅内底油，放入洋葱丝胡萝卜丝煸炒，放入煎好的鸭胸，将步骤3中的照烧汁倒入锅内，小火微煮，将鸭胸两面翻一下均匀入味，大火收汁即可。