自制薄脆饼如何做简单又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

黄油，糖粉，中筋粉 ：50
蛋清 ：1个

辅料

具体步骤

1. 黄油在室温中软化,加入糖粉用打蛋器打匀。

2. 分次将蛋清加入黄油中拌匀,再将筛过的面粉加入黄油中拌匀成糊状。

3. 将面糊装入裱花袋中,用圆形的裱花嘴，在烤盘上挤出成圆圈形

4. 先预热烤箱,再放入饼干用上下火160度烤10分钟就OK啦!

烹饪技巧

如果没有裱花袋和裱花嘴,可以用保鲜袋代替！