星空慕斯黑天鹅蛋糕如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:2小时
主料
6寸戚风蛋糕 :两片辅料
Valrhona70%黑巧 :2001.6寸可可戚风蛋糕
2.切片,取其中两片
3.剪掉边缘之后放进6寸活底模具中
5.泡软的吉利丁片放入牛奶中微波加热融化
6.淡奶油打六成发,跟黑巧牛奶混合在一起
7.混合物倒入铺好蛋糕片的模具中
8.冷藏一会之后再放入一片蛋糕,再把剩余的慕斯糊全部倒入
9.放冰箱冷藏一夜
10.摆上黑天鹅模型,完成。
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