凉拌芥兰丝如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

广东粗芥兰 ：适量
红椒 ：适量

辅料

芥末 ：适量
醋 ：适量
生抽 ：适量
糖 ：适量
盐 ：适量
素易鲜（或味精） ：适量
橄榄油 ：适量

具体步骤

1. 芥兰去叶留茎，刨去皮切成细丝，红椒去柄和籽切丝；

2. 锅里放水烧开，下芥兰丝焯15秒钟捞起,下冰水过凉后滤水；

3. 根据口味将适量芥末、醋、生抽、糖、盐、素易鲜、橄榄油混合调匀成调味汁；

4. 将调味汁淋在芥兰丝和红椒丝上拌匀即可。