营养丰富的羊汤如何做简单又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

羊骨 ：500
羊肉 ：500

辅料

水 ：适量
盐 ：少许
姜 ：适量

具体步骤

1.羊骨洗净。

2.羊肉切大块。

3.姜切片。

4.羊肉、羊骨下入凉水锅中。

5.大火炖煮，开锅后撇净浮沫。

6.转小火炖煮炖煮30分钟，汤汁浓郁，羊肉软烂，加盐调味即可。

烹饪技巧

控制火候，小火炖煮30分钟，汤汁浓郁，羊肉软烂即可。