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关于花甲豆腐汤的做法的餐饮百科

花甲豆腐汤怎么做-花甲豆腐汤的做法
  • 花甲豆腐汤怎么做-花甲豆腐汤的做法

  • “花甲今日售价7元/市斤,汤很鲜美!”食材明细主料花甲(适量)葱花(少许)盐(适量)辅料高汤(适量)生姜(一块)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花甲豆腐汤的做法步骤1、新鲜花甲买回来用水泡着2小时以上,加点盐让花甲自然吐沙。2、水豆腐洗净切小块。3、水开后入花甲焯一下水。4...
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豆腐花蛤汤怎么做-豆腐花蛤汤的做法
  • 豆腐花蛤汤怎么做-豆腐花蛤汤的做法

  • 食材明细主料花蛤(适量)豆腐(适量)金火火腿(适量)辅料香菜(适量)姜(适量)配料盐(适量)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆腐花蛤汤的做法步骤1、原料洗净。2、花蛤放水里泡两个小时后捞出,香菜切段。3、豆腐切成四方形。4、锅里放入适量水,下花蛤和火腿丝姜片煮沸。5、锅里汤沸后放入...
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花甲肉烩豆腐怎么做-花甲肉烩豆腐的做法
  • 花甲肉烩豆腐怎么做-花甲肉烩豆腐的做法

  • “钙锌同补,鲜香下饭,很适合小孩子吃的一道菜。”食材明细主料花甲肉(150g)豆腐(5块)菜椒(2个)调料蚝油(1匙)生抽(2匙)盐(少许)咸鲜(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花甲肉烩豆腐的做法步骤1、花甲肉解冻焯水。2、蚝油生抽清水黑胡椒粉调成调料汁备用。3、豆腐切小块煎两面金黄。4、把煎好...
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西兰花豆腐汤怎么做-西兰花豆腐汤的做法
  • 西兰花豆腐汤怎么做-西兰花豆腐汤的做法

  • “这汤,又是我的一道实验品。那天给老公炒花蛤下酒,看看一旁的西兰花豆腐,心生出了这道菜。经过一番炖煮,这汤鲜,味美,色亮,无油清淡。最主要的是,原以为西兰花煮过后会不好吃,结果却得到意外的惊喜,被花蛤汤一浸染,味更还真的非常赞。老公戏称我是生命不息,混搭不止,从不好好做菜,拿让...
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花甲清汤怎么做-花甲清汤的做法
  • 花甲清汤怎么做-花甲清汤的做法

  • “这个季节的花甲肥美,满满的全是肉,做一道简单快捷的花甲清汤,配一碗米饭,满足而美味,就算是厨房小白也可以轻松做出来。”食材明细主料花甲(500克)辅料蒜(3瓣)红椒(10克)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花甲清汤的做法步骤1、取一个大碗放入清水,花甲放在碗里加盐泡30分钟左右,泡...
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豆腐蛋花汤怎么做-豆腐蛋花汤的做法
  • 豆腐蛋花汤怎么做-豆腐蛋花汤的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)鸡蛋(适量)辅料西红柿(适量)水淀粉(适量)葱花(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆腐蛋花汤的做法步骤1、西红柿切小块。2、豆腐木耳切条。3、起锅烧油放入葱花炒香。4、放西红柿翻炒均匀。5、加入适量清水。6、煮开下入木耳和豆腐。7、...
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紫花菜汤豆腐怎么做-紫花菜汤豆腐的做法
  • 紫花菜汤豆腐怎么做-紫花菜汤豆腐的做法

  • “今天做得汤豆腐,是先炸了豆腐丸子,豆腐丸子中加了野菜的一种紫花菜和黑木耳。而汤底的调味则比较懒省事,用培根和菌蔬煮了汤,调味则用了冬荫功汤调味料,这样炖出来的汤底做法简单,味道鲜美,把豆腐丸子在里面小火慢炖,味道都慢慢渗入丸子中,不仅好吃,而且老少皆宜。这里面用到的紫...
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花蛤豆腐脑汤的做法 韩式花蛤豆腐脑汤 花蛤豆腐脑汤怎么做
  • 花蛤豆腐脑汤的做法 韩式花蛤豆腐脑汤 花蛤豆腐脑汤怎么做

  • “这是我最喜欢的一个菜,每次去韩式餐馆必点的汤,非常好喝,很鲜,有辣辣的味道,推荐大家哦”食材明细主料花蛤(200g)嫩豆腐(一盒)洋葱(四分之一个)辅料韩式辣酱(一勺)辣白菜(适量)鸡蛋(一个)微辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花蛤豆腐脑汤的做法步骤1、洋葱洗净切丝2、自己腌制的辣白菜适量...
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夜兰花豆腐汤怎么做-夜兰花豆腐汤的做法
  • 夜兰花豆腐汤怎么做-夜兰花豆腐汤的做法

  • 食材明细主料夜兰花(适量)豆腐(适量)辅料高汤精(适量)麻油(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)夜兰花豆腐汤的做法步骤1、夜兰花洗净2、豆腐切小块3、锅里放水烧开后放入适量高汤精4、将豆腐下锅煮一会后5、再放入夜兰花煮开,放盐,麻油调味即可...
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菊花豆腐汤怎么做-菊花豆腐汤的做法
  • 菊花豆腐汤怎么做-菊花豆腐汤的做法

  • “常言说的好:手艺好还需家私妙,菊花豆腐模具,是没有技术的艺术,瞬间可以将豆腐切出225个菊花瓣,一朵菊花完美绽放。对于喜欢美食、热爱颜值的我们来说,这个模具无疑是一个好帮手。”食材明细主料内酯豆腐(1盒)小油菜(2棵)鸡汁(10ml)辅料枸杞子(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)...
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花蛤豆腐汤怎么做-花蛤豆腐汤的做法
  • 花蛤豆腐汤怎么做-花蛤豆腐汤的做法

  • “花蛤豆腐汤,营养丰富,鲜美极了,喜欢的朋友一定不要错过哦!”食材明细主料花蛤(适量)豆腐(适量)姜丝(适量)香葱(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)花蛤豆腐汤的做法步骤1、备好食材:如图,花蛤用淡盐水养了一天后,清洗干净备用,豆腐备好,姜丝,葱段备好。2、豆腐切...
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白花菜豆腐汤怎么做-白花菜豆腐汤的做法
  • 白花菜豆腐汤怎么做-白花菜豆腐汤的做法

  • “白花菜真的太爱了,而且又不用种,地里随便摘一把。”食材明细主料白花菜(适量)豆腐(一块)调料油(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白花菜豆腐汤的做法步骤1、白花菜洗干净。2、烧水,把豆腐放下去煮。3、烧开或者煮久点都可以。放好盐油。4、倒入白花菜。5、翻几下压...
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豌豆豆腐蛋花汤的做法 清新爽口的---豌豆豆腐蛋花汤 豌豆豆腐蛋花汤怎么做
  • 豌豆豆腐蛋花汤的做法 清新爽口的---豌豆豆腐蛋花汤 豌豆豆腐蛋花汤怎么做

  • “新鲜的豌豆下来了,每年的这个时候我都会储存很多的豌豆。等到冬天的时候做汤,炒菜吃。豌豆要选择新鲜饱满的,包出的鲜豆放入冰箱冷冻起来,一年四季随时都可以吃到美味的豌豆了。豌豆中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力。豌...
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黄花鱼豆腐汤怎么做-黄花鱼豆腐汤的做法
  • 黄花鱼豆腐汤怎么做-黄花鱼豆腐汤的做法

  • 食材明细主料黄花鱼(适量)辅料豆腐(适量)葱花(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)味精(适量)原味(口味)十分钟(耗时)未知(难度)黄花鱼豆腐汤的做法步骤1、鱼煎两面金黄加入开水2、放入豆腐生姜大火烧开3、汤熬成白色放入适量调料4、出锅放适量胡椒粉。小窍门将鱼表皮煎金黄,大火烧开再转...
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花甲汤怎么做-花甲汤的做法
  • 花甲汤怎么做-花甲汤的做法

  • “花甲我喜欢炒着吃但是老妈喜欢喝汤所以今天就做了道花甲汤简单的家常菜”食材明细主料花甲(一斤)辅料蒜子(5个)盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)简单(难度)花甲汤的做法步骤1、花甲焯水比较干净点去沙2、蒜子和自己家的剁椒炒香(小米椒切碎也行)3、花甲本身就很鲜放一点鸡精就可在放点...
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禾花鱼豆腐汤怎么做-禾花鱼豆腐汤的做法
  • 禾花鱼豆腐汤怎么做-禾花鱼豆腐汤的做法

  • “鱼头豆腐汤,没买到新鲜的鱼头,所以就直接买了两条小的禾花鱼了,任意鱼都可以做滴。浓香的鱼汤,乳色的汤色,很是好喝。”食材明细主料禾花鱼(适量)辅料豆腐(适量)酸笋(适量)姜(适量)葱(适量)配料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)禾花鱼豆腐汤的做法步骤1、鱼处理洗净,砍块,...
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花蛤肉豆腐汤的做法 简单花蛤肉豆腐汤 花蛤肉豆腐汤怎么做
  • 花蛤肉豆腐汤的做法 简单花蛤肉豆腐汤 花蛤肉豆腐汤怎么做

  • “前几天买的花蛤肉还剩下点,今天去超市买了点豆腐,打算中午做个一点油都不加的减肥花蛤豆腐汤,很适合寒冷的深秋季节喝。”食材明细主料花蛤肉(250g)豆腐(150g)辅料香菜末(适量)盐(1-2匙)香油(几滴)姜片(几片)原味(口味)未知(难度)花蛤肉豆腐汤的做法步骤1、所有材料准备好,香菜豆腐用刀切成...
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花甲蛋汤怎么做-花甲蛋汤的做法
  • 花甲蛋汤怎么做-花甲蛋汤的做法

  • “花甲蛋汤,鲜,加点牛肉另有更加甜鲜。”食材明细主料花甲(150克)鸡蛋(2只)辅料油(15克)盐(0.5专)鸡精(1.5克)原味(口味)未知(难度)花甲蛋汤的做法步骤1、花甲用水煮开。2、用水冲洗干净。3、煎2个荷包蛋。4、加入煮花甲的原汤和花甲熬煮20分钟。5、出锅前,加盐和鸡精少许生姜煮开即可。...
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上汤菊花豆腐怎么做-上汤菊花豆腐的做法
  • 上汤菊花豆腐怎么做-上汤菊花豆腐的做法

  • “豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥,生津止渴,清洁肠胃,更适于热性体质,口臭口渴,肠胃不清,热病后调养者食用!现代医学证实,豆腐除有增加营养,帮助消化,增进食欲的功能外,对齿,骨骼的生长发育也颇为有益(有此功能的还有果中钙王--酸角),在造血功能中可增加血液中铁的含量...
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豌豆豆腐蛋花汤怎么做-豌豆豆腐蛋花汤的做法
  • 豌豆豆腐蛋花汤怎么做-豌豆豆腐蛋花汤的做法

  • 食材明细主料豌豆(适量)豆腐(适量)鸡蛋(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豌豆豆腐蛋花汤的做法步骤1、豆腐切丁。2、豌豆清洗。3、锅中放水,放入豆腐、豌豆、盐烧煮。4、鸡蛋加盐、料酒打散。5、放入少量猪油。6、淋入蛋液,加少许生抽调味...
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丝瓜花甲汤怎么做-丝瓜花甲汤的做法
  • 丝瓜花甲汤怎么做-丝瓜花甲汤的做法

  • 食材明细主料丝瓜(1条)花甲(300g)金不换(适量)辅料姜(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(少许)清水(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜花甲汤的做法步骤1、准备好所有食材。2、丝瓜去皮,切成滚刀块。3、姜丝、金不换。4、花甲先焯水,看到外壳张开后捞出。5、起锅热油炒香姜丝。6、倒...
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冻豆腐汤 五花肉冻豆腐汤怎么做-五花肉冻豆腐汤的做法 五花肉
  • 冻豆腐汤 五花肉冻豆腐汤怎么做-五花肉冻豆腐汤的做法 五花肉

  • 食材明细主料五花肉(适量)冻豆腐(适量)辅料泡发木耳(适量)泡发香菇(一朵)姜片(适量)高汤(适量(或清水))咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五花肉冻豆腐汤的做法步骤1、五花肉处理干净切片,冻豆腐切块,木耳洗净。2、锅里放高汤煮沸,放五花肉和香菇下去再次煮沸。<这个煮沸很快了>3、接着放木...
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豆腐南瓜花汤怎么做-豆腐南瓜花汤的做法
  • 豆腐南瓜花汤怎么做-豆腐南瓜花汤的做法

  • 食材明细主料南瓜花(200g)豆腐(2块)皮蛋(1个)辅料蒜片(适量)调料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(少许)清水(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆腐南瓜花汤的做法步骤1、买回的南瓜花。2、摘去花托,撕掉茎的藤外皮,再刮去绒毛,可以再去花心(味有点苦),我觉得浑身都是宝,就没有摘除花心。...
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鸡蛋花豆腐汤怎么做-鸡蛋花豆腐汤的做法
  • 鸡蛋花豆腐汤怎么做-鸡蛋花豆腐汤的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)内酯豆腐(1块)辅料葱花(适量)盐(适量)味精(适量)水淀粉(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋花豆腐汤的做法步骤1、鸡蛋打散备用。2、锅中放少许油烧热,放葱花炒香。3、放适量生抽。4、放入提前切碎的内酯豆腐。5、倒入适量水。6、加盐。7、加味...
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蛋花豆腐皮汤怎么做-蛋花豆腐皮汤的做法
  • 蛋花豆腐皮汤怎么做-蛋花豆腐皮汤的做法

  • “晚上吃馒头,怎么也得做个汤呀。”食材明细主料鸡蛋(1枚)豆腐皮(适量)香菜(适量)火腿(适量)木耳(适量)葱花(适量)辅料鸡精(适量)盐(适量)蚝油(适量)白胡椒(适量)香油(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋花豆腐皮汤的做法步骤1、准备好的材料。2、木耳提前泡发,焯水。水开以后加豆腐皮和木...
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