素炒盖菜如何做简单又好吃
- 美食做法
- 关注:1.79W次
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
酱油 :适量
油 :适量
我觉得盖菜,最简单的一种,而且最营养的一种处理方法就是素炒盖菜什么也不加,当然可以加一些香葱或者是生姜友谊,红辣椒,青辣椒,等等配合着盖菜的搭配,非常的有利人体的营养,而且可以促进人体的食欲。
主料
盖菜 :350g辅料
盐 :适量酱油 :适量
油 :适量
具体步骤
1.将盖菜洗好,切成小段,并把菜根和菜叶分出来
2.油锅加热,放入蒜爆炒
3.放入菜根翻炒
4.待菜根炒的快熟了
5.再依次放入菜叶翻炒
6.加入适量的盐、酱油翻炒
7.待菜叶都翻炒成熟
8.最后即可装盘
盖菜菜根比较厚,不容易熟,所以要先将菜根炒熟后,才炒菜叶。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-hans/tantanmei/aa/nq42j7.html