荠菜蛏子肉炒鸡蛋如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
鸡蛋 :4个
荠菜 :200
葱花 :少许
盐 :适量
主料
蛏子肉 :150鸡蛋 :4个
荠菜 :200
辅料
油 :适量葱花 :少许
盐 :适量
1.蛏子吐干净泥沙,加水加盐煮熟
2.剥肉备用
3.荠菜择洗干净泡水冲洗
4.控水
5.切碎
6.打入四个鸡蛋
7.搅拌均匀
8.切葱花备用
9.锅里加底油
10.放入葱花爆锅
11.倒入荠菜和鸡蛋翻炒
12.快速翻炒
13.放入蛏子肉
14.迅速翻炒,可以加入少量的水,这样的荠菜炒出来嫩
15.加盐调味
16.出锅享用
迅速翻炒,可以加入少量的水,这样的荠菜炒出来嫩
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