橙汁优酪蟹肉面如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
蟹管肉 :200g
西芹碎 :7g
柠檬 :1/2颗
米酒 :20㏄
香吉士 :1颗
苹果 :1/2颗
奇异果 :1/2颗
原味优酪乳 :125㏄
柳橙汁 :50㏄
蜂蜜 :10㏄
葡萄干 :12颗
主料
义大利车轮面 :70g蟹管肉 :200g
西芹碎 :7g
柠檬 :1/2颗
米酒 :20㏄
香吉士 :1颗
苹果 :1/2颗
奇异果 :1/2颗
原味优酪乳 :125㏄
柳橙汁 :50㏄
蜂蜜 :10㏄
葡萄干 :12颗
辅料
1. 将义大利面煮熟,捞出冷却拌少许橄榄油备用。
2. 取一锅滚水加入柠檬汁及米酒,再将蟹管肉下锅熟烫后泡入冰水中备用。
3. 将香吉士、奇异果、苹果削皮切丁备用。
4. 将所有水果丁与蟹管肉拌匀,并与优酪乳、柳澄汁、蜂蜜以及作法1的面条一同拌匀装盘即可。
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