土豆回锅肉如何做简单又好吃-超级好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
五花肉 :200
蒜 :一瓣儿
青椒 :一个
主料
土豆 :2个五花肉 :200
辅料
姜 :两片蒜 :一瓣儿
青椒 :一个
具体步骤
1. 先将五花肉洗净煮熟,煮到用筷子能轻易戳进去就行了。捞起来,晾凉,切成薄片待用。土豆切薄片,青椒切小。
2. 油烧热,下肉,花椒粒,姜,蒜,炒香,下土豆和青椒,略炒,放一勺老抽,炒到土豆片软了就好了。炒的时候容易粘锅,可以放一点点水。最后放盐和味精。
煮肉的汤可以加一点蔬菜煮成蔬菜汤,我加的红薯和白菜,很好吃。
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