米饭面包如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:5分钟 烹饪时间:60分钟
高粉 :220
牛奶 :140
油 :15
白砂糖 :20
奶粉 :5
盐 :5
主料
米饭 :100高粉 :220
牛奶 :140
油 :15
白砂糖 :20
辅料
即发酵母 :3奶粉 :5
盐 :5
1. 米饭事先量取后第一个放入面包桶中并打散
2. 倒入适量的牛奶(保留20%做调整)
3. 加入盐和糖。(用量勺精确量取,有的电子称不精确)
4. 加入高筋面粉,这个要事先称好重量哦。
5. 量取材料中说明的奶粉量
6. 倒入油脂,用味道不重的油,也可以用黄油。做出来的面奶香味更重。
7. 酵母最后一个放,这个很重要,不要和油、盐、糖等混在一起。
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