ざる荞麦如何做简单又好吃-日式冷面-
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
黄瓜丝 :适量
蟹肉棒丝 :16条
熟虾切粒 :15只
寿司紫菜切丝 :4张
鸡蛋 :3只
油 :适量
(汁料)万字冷面汁 :适量
(汁料)冰块粒 :适量
(汁料)姜茸 :1茶匙
主料
荞麦面 :800黄瓜丝 :适量
蟹肉棒丝 :16条
熟虾切粒 :15只
寿司紫菜切丝 :4张
辅料
飞鱼子 :5汤匙鸡蛋 :3只
油 :适量
(汁料)万字冷面汁 :适量
(汁料)冰块粒 :适量
(汁料)姜茸 :1茶匙
具体步骤
1. 先将荞麦面按包装说明煮熟,煮时可以加点油并不断搅动防止粘锅,煮好后过冷水,沥水,加点麻油或橄榄油拌匀备用。
2. 中火下油起锅,将蛋煎香切丝备用,汁料兑好用碗装好,将面加入另一个碗中,加入喜欢的配菜,以冷面汁伴吃即成。
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