鱼腥草猪骨汤如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:25分钟
鱼腥草 :2两
香菜 :些许
盐 :适量
酱油 :适量
主料
猪筒骨 :1斤鱼腥草 :2两
辅料
姜片 :1小块香菜 :些许
盐 :适量
酱油 :适量
1. 将筒骨斩大块(保护骨髓别流失),洗净用开水焯下
2. 砂锅放入足够清水和姜片,放入焯过水的筒骨一起大火煲开,中小火慢煲1个小时
3. 鱼腥草洗净捆成一团,放入砂锅,加盐调味,再煲10分钟
4. 关火,捞出鱼腥草,撒入香菜趁热喝。筒骨放凉一下,往筒里滴入一点酱油、灌入凉的汤汁,用硬的大吸管朝里搅动,然后吸允,注意别烫到哦!
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