健康的儿童青菜粥如何做简单又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟

儿童青菜粥是一道简单的适合儿童食用的家常菜。在粥里放入青菜，青菜本身含有丰富的维生素，加上清清淡淡的粥，营养又好吃。在煮之前青菜先用沸水焯烫一下，再放入粥中，这样不仅青菜的颜色能保持碧绿，不变黑，而且煮好后的蔬菜粥不会涩口。

主料

油菜 ：4颗
米饭 ：一碗

辅料

食盐 ：1茶匙
鸡精 ：1/2茶匙
香油 ：1/2茶匙
水 ：适量

具体步骤

将青菜掰开洗净后，放入沸水中焯烫半分钟后捞出，用冷水浸泡，待冷却后沥干切碎备用

将青菜掰开洗净后，放入沸水中焯烫半分钟后捞出，用冷水浸泡，待冷却后沥干切碎备用

煮20分钟待米粒破开后，放入青菜碎，盐，鸡精和香油，搅拌均匀后即可