香气逼人的清炒茼蒿如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
鸡精 :适量
盐 :适量
醋 :适量
蒜末 :适量
主料
茼蒿 :400辅料
油 :适量鸡精 :适量
盐 :适量
醋 :适量
蒜末 :适量
具体步骤
1.茼蒿洗净切段
2.坐锅,放油,热后爆香蒜末
3.倒入茼蒿翻炒
4.放盐,翻炒一会儿
5.放醋、鸡精
6.翻炒几下,出锅
茼蒿中的芳香精油遇热易挥发,烹调时应以旺火快炒。
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