黄芽菜烧素鸡如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
素鸡 :1个
糖 :适量
味精 :一点
小香葱末 :一些
主料
黄芽菜(大白菜) :1小颗素鸡 :1个
辅料
盐 :适量糖 :适量
味精 :一点
小香葱末 :一些
1. 先把素鸡切片(不要太厚),放油里一片一片煎到黄,放碗里。
2. 黄芽菜洗净切小段,铁锅放油烧热,放入大蒜头末,黄芽菜大火炒,炒到菜有点水份出来再把煎好的素鸡放入,再炒一下放一点糖,一点点水(水不能太多,因黄芽菜本身会出水的),盖上锅盖煮一会,等素鸡软了,就可以放盐,撒些香葱末,好了出锅。
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