茄子鹌鹑蛋如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:25分钟
鹌鹑蛋 :适量
主料
茄子 :适量鹌鹑蛋 :适量
辅料
盐 :适量具体步骤
1.茄子洗净,切5mm的片,把茄子中间用勺子扣掉一点方便放蛋,这里忘了拍
2.锅里少油,把茄子放在锅里,然后把鹌鹑蛋液倒在茄子中间的洞里小火煎
3.想吃嫩一点的就煎单面,火大了,没控制好…洒盐就可以出锅了
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